Op Couleur Café geen frieten en hot-dogs! Couleur Café is ook een gastronomisch festival, een avontuurlijke culinaire wereld city trip! In de befaamde Rue du Bien Manger bieden meer dan 33 restaurants en foodtrucks overheerlijke maaltijden uit alle hoeken van de planeet aan democratische prijzen. Dit jaar een focus op lokaal, biologisch, vegetarisch en zelfs vegan! Bovendien eco-vriendelijk want alle borden, glazen en bestek zijn biologisch afbreekbaar.
Aor Thai cuisine (Thailand) Pad Thai, Dim Sum en Springrolls, om je vingers bij af te likken
Alimentos: Mediterraanse quinoa bowls & kipgerechten
Kumba A Ngudi Asbl: Een onverwachte combinatie van Cambodjaanse & Caribische lekkernijen
Jamaica Delicious: Verrukkelijke Jamaicaanse specialiteiten
Ice Jewels: Gluten en lactose vrije vegan ijsjes
Lulu’s Kitchen: Eenvoudig maar heerlijk tribaal voedsel van de Naga stam in Noord-Oost Indië
Nina Food Foodtruck: Hedendaagse Italiaanse keuken
Prowam Asbl: Good Benin food
Mr. Pitz'illa: Mediteraanse foodtruck vol verassingen
Muchos Nachos: Foodtruck met de beste Mexicaanse nachos & home made saus
Atelier Groot Eiland: Beste ramen van de stad met in Brussel geteelde groenten
Envol asbl: Authentieke Afrikaanse lekkernijen
Rama Rao Catering: Gerechten op basis van Curry uit Indië, Thailand en Sri Lanka
Comme Ma Grand-Mère: Overheerlijke pannenkoeken op oma’s wijze
Poké Poké: Poké bowls van het hoogste niveau
Amala Food: Tibetaanse keuken gespecialiseerd in wok recepten
Pois Chiche: Midden-Oosterse foodtruck met 100% vegetarisch aanbod
Mission Massala: Indian street food
Food Escape: Japanse heerlijkheden
Pepe Empanadas : Spaanse huisgemaakte empanadas waar je niet genoeg van krijgt
La Cuisine de Suzanne : Senegalese exotische smaken, al jaren een vaste waarde
Greenway: Creatieve vegan street food
Kamga; Vegan lekkernijen uit Kameroen
Banh-Mi: Foodtruck met overheerlijke Vietnamese street food
Delissa: Kwaliteitsvolle Brazilliaanse keuken
Cubar: Cubaans & Latijnsamerikaanse street food
Hashtag Falafel: Egyptische homemade en vegan falafel
MexyCo: Tex-Mex lekkernijen
Okapi International: Specialiteiten uit Centraal Afrika, Congo
Balkan Express: Balkan foodtruck vol verrassingen
O'tagine: Marokkaanse tajine- en couscousgerechten
Bia Mara: Fish & chips rechtstreeks uit de straten van Dublin
El Merken: Verse popaipillas (pompoen pannenkoeken) met groenten en traditionele Chileense saus.